經上湯泡㴆的糯米，包裹著自家製細火慢燜香入味的東波肉，配上肉質柔軟、甘甜芳香，味道細緻的巴馬火腿所造，製作出饌香而不膩，令人回味無窮的東坡肉巴馬火腿粽。